Cassolette z łososiem i ziemniakami

Uwielbiam dania w formie zapiekanek, a jeśli są z dodatkiem ryby, to moje uwielbienie jest podwójne. Nie mogłam więc nie wypróbować i tego. Od razu zrobiłam z podwójnej porcji i ani przez moment nie żałowałam :)

Zapiekanka wyszła fantastyczna, a to przede wszystkim dlatego, że udało mi się zakupić smacznego i świeżego łososia - to klucz do tego, by danie wyszło znakomite! Nam smakuje wybornie i mam nadzieję, że Wam również posmakuje. Koniecznie spróbujcie!

Czas przygotowania: ok. 1h 25min | 🐟

Składniki (na 3 porcje):

• 800 g łososia (2 - 3 filety)
• 300 g wędzonego łososia w plastrach 
• 1 jajko
• 500 ml śmietanki 30%
• 1 limonka
• 500 g ziemniaków
• duży pęczek koperku
• 3 ząbki czosnku
• papryka ostra mielona
• sól i świeżo mielony pieprz (do smaku)

Sałatka z wędzonym łososiem

Sprawdzony przepis na pyszną i zdrową sałatkę z wędzonym łososiem. Będzie idealna na przystawkę lub fantastyczną, lekką kolację.

W pracy nie masz możliwości podgrzania przygotowanego w domu obiadu, a dość masz już fast-foodu i słodkich przekąsek? Ta sałatka to strzał w dziesiątkę!

Zachęcam do wypróbowania!

Czas przygotowania: ok. 15min | 🐟

Składniki (na 2 - 3 porcje):

• 200 g gotowej mieszanki sałat (np.: sałata rzymska, endywia kędzierzawa, cykoria - do kupienia między innymi w Biedronce, Lidlu czy dowolnym markecie)
• 15 szt. pomidorków koktajlowych
• 10 szt. rzodkiewek
• świeże oregano
• 2 łyżki nasion słonecznika
• 100 g wędzonego łososia
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól i świeżo mielony pieprz czarny (do smaku)